CONTRASTE

Esperienze da vivere: dove l’ordinario diventa straordinario.

CLIENT GOALS

Il ristorante stellato Contraste, situato in Via Meda 2 a Milano, ha intrapreso una audace ristrutturazione con l’obiettivo di creare un ambiente che non solo rispecchiasse l’eccellenza gastronomica dello chef Matias Perdomo, del sous chef Simon Press e del maître Thomas Piras, ma che immergesse i commensali in un’esperienza sensoriale unica. Fondato nel 2015, il ristorante necessitava di un rinnovamento che valorizzasse il patrimonio storico-artistico dell’edificio e soddisfacesse le moderne esigenze operative.

ALLESTIMENTA SOLUTION

Allestimenta ha avuto l’onore di essere il general contractor per questo progetto ambizioso, lavorando a stretto contatto con Debonademeo Studio per trasformare Contraste con una gerarchia fluida degli spazi e una perfetta armonia tra funzionalità ed estetica.
Il nostro team ha gestito ogni aspetto della ristrutturazione, garantendo che ogni dettaglio fosse curato con precisione.

CONTRASTE RISTORANTE STELLATO – MILANO

L’obiettivo del progetto di Debonademeo Studio era quello di trasformare il ristorante in un ambiente versatile e coinvolgente, suddiviso in quattro sale ristorante e una zona relax, grazie all’adozione di un sistema di tendaggi in velluto a tutta altezza in quattro colori vibranti.

Il progetto mirava a garantire il massimo comfort psico-fisico e sensoriale per i commensali. Tavoli silenziosi, tendaggi e pavimenti fonoassorbenti, e un attento studio dell’illuminazione che creasse un’atmosfera perfetta sia di giorno che di sera.

Per realizzare tutto ciò, abbiamo collaborato con maestranze specializzate nel restauro riportando alla luce gli elementi originali del palazzo, come stucchi, affreschi e il grande camino in legno. Ogni stanza è stata curata nei minimi dettagli, ispirandosi ai quattro elementi naturali – Aria, Terra, Acqua e Fuoco – ciascuno associato a un colore specifico.

Le carte da parati, disegnate ad hoc, e le fluttuanti lampade ad arco in metallo con finitura champagne hanno aggiunto un tocco di eleganza e originalità, mentre i carrelli giallo fluo progettati per il servizio conferiscono un carattere dinamico e unico allo spazio.

Il nome “Contraste” non rappresenta solo la famosa offerta gastronomica, ma anche un viaggio immersivo tra sensazioni contrastanti: alternanza di colori, superfici e arredi.